16 mai 2021

Mont-de-Marsan : la livraison, un lien social essentiel pour les restaurateurs montois

« Je sers des cafés et je fais aussi professeur de CM1 et de sixième ! », s’amuse Bastien D’Andréa, le patron du Divan, place Charles-de-Gaulle à Mont-de-Marsan. Derrière le comptoir, la machi… Lire l’article original

« Je sers des cafés et je fais aussi professeur de CM1 et de sixième ! », s’amuse Bastien D’Andréa, le patron du Divan, place Charles-de-Gaulle à Mont-de-Marsan. Derrière le comptoir, la machine à café fonctionne à plein régime et, quand il repasse devant, c’est pour noter les commandes de dernière minute pour le déjeuner. Il est d’ailleurs conseillé de réserver la veille pour le lendemain.

« Une employée est venue épauler ma femme en cuisine. De mon côté, j’ai fait de la prospection sur l’agglomération et, depuis, ça marche pas mal », précise celui qui aura sept…

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