12 mai 2021

L’atout fermier, l’atout circuit court de St Sever

L’atout fermier, ce sont des producteurs qui se sont regroupés à St Sever afin de leur permettre de commercialiser de façon indépendante les produits de leur exploitation. Lire l’article original

L’association l’Atout Fermier à St Sever, c’est un magasin de producteurs, regroupés pour commercialiser ensemble leurs produits fermiers, 100% en direct, de leurs fermes locales pour faire vivre une agriculture paysanne locale, équitable et durable.
Souhaitant privilégier la relation avec leurs clients ces producteurs ont choisi de commercialiser leurs produits en circuit court.
Juste le temps qu’il faut pour le dire et le faire, l’Atout Fermier était né, c’était il y a maintenant 6 ans.

Une progression contante

Ils ont disposé leurs produits dans leur magasin et ils ont décidé d’être vendeurs à tour de rôle pour continuer à travailler sur leur exploitation le reste du temps.
Si au début, ils ont été trois associés, aujourd’hui, l’Atout fermier regroupe une centaine de producteurs, ce qui suppose une organisation et une logistique particulière, mais le plus important est que les clients ont enfin trouvé dans un même lieu, tenu par les producteurs de leur région, tout ce qui est nécessaire pour faire un repas.

Vertes ou blanches c'est la saison des asperges
Vertes ou blanches c’est la saison des aspergesL’atout fermier

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