13 avril 2021

Landes. Trop d’eau l’hiver, trop peu l’été : le casse-tête des agriculteurs

«Bientôt, je pourrai implanter une rizière ici ! » La plaisanterie est lancée par David Ducourneau, producteur d’asperges du côté de Saint-Martin-d’Oney et président de la Copadax, première co… Lire l’article original

«Bientôt, je pourrai implanter une rizière ici ! » La plaisanterie est lancée par David Ducourneau, producteur d’asperges du côté de Saint-Martin-d’Oney et président de la Copadax, première coopérative d’asperges des Landes et de France. Dans son champ, ce dimanche 13 février, se distinguent quelques flaques d’eau éparses, restes des sévères inondations de fin janvier.

En revanche, aucune asperge ne pointe encore le bout de son nez, contrairement à l’année précédente, particulièrement précoce, où les premiers turions étaient sortis de terre le 4 février. « Cet hiver, nous aurons facilement quinze…

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