15 avril 2021

Landes : les poulets, « victimes collatérales » de la crise aviaire

« Sud Ouest ». Quel a été l’impact de l’influenza aviaire sur la production de poulets chez Fermiers du Sud-Ouest (FSO) ? Paul le Bars. Nous sommes la victime collatérale de l’inf… Lire l’article original

« Sud Ouest ». Quel a été l’impact de l’influenza aviaire sur la production de poulets chez Fermiers du Sud-Ouest (FSO) ?

Paul le Bars. Nous sommes la victime collatérale de l’influenza aviaire. Elle a principalement touché le canard et nous par ricochets. Ce fut déjà le cas lors de précédentes crises. Dès lors qu’il y a des cas d’influenza aviaire, la première décision est d’interdire toute remise en place de volailles quelles qu’elles soient, palmipèdes ou galliformes.

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Avez-vous eu des élevages touchés par le virus ?

Très très peu. 95 % des foyers se sont déclarés…

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