7 mai 2021

Idoine, une fleuriste à Dax en circuit court

C’est une fleuriste pas tout à fait comme les autres car celle-ci essaye, dès qu’elle le peut, de composer des bouquets avec des fleurs provenant de producteurs locaux. Lire l’article original

Aujourd’hui, 3 Français sur 4 ne savent pas d’où viennent les fleurs qu’ils achètent. Et pourtant, 60% des Français considèrent le «made in France» comme un gage de qualité supplémentaire (ils n’étaient que 32% à le penser en 1999) !

Emilie Chourré, gérante de Idoine, fleuriste à Dax, est dans cette optique.

Ses fleurs sont pour la plupart de saison et produites localement pour respecter l’environnement.
Ce circuit court lui permet de proposer des fleurs fraîches de grande qualité, à un tarif juste.

L'art d'assembler des fleurs en bouquet
L’art d’assembler des fleurs en bouquet © Getty Iuliia Isaieva

Ces variétés de fleurs sont vertueuses à maints égards, sur un plan environnemental d’abord (elles divisent par 30 les émissions carbone d’un bouquet par rapport à des fleurs importées) et sur le plan social et historique en protégeant les savoir-faire français et les emplois de ceux qui les perpétuent

Lire l’article original